Từ lâu, nấm dược liệu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên giúp nâng cao sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Trong số đó, nấm Agaricus blazei Murill (ABM) nổi bật nhờ giá trị dinh dưỡng cao và khả năng hỗ trợ miễn dịch vượt trội.
Được mệnh danh là “vua của các loại nấm”, Agaricus không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều công dụng y học quan trọng. Vậy nấm Agaricus có những lợi ích gì đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này
Nấm Agaricus là nấm gì?
Nấm Agaricus có tên khoa học là Agaricus Blazei Murill, hay còn gọi là nấm thái dương, nấm hạnh phúc. Đây là một loại nấm dược liệu có nguồn gốc từ Brazil và được đánh giá cao nhờ các hoạt tính sinh học đặc biệt. Loại nấm này phát triển mạnh ở các khu vực có khí hậu ấm áp và độ ẩm cao, đặc biệt là vùng Piedade – nơi được coi là quê hương của nấm Agaricus. Nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học quý giá, nó được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và hiện đại để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Nấm Agaricus – vua của các loại nấm
Được mệnh danh là “vua của các loại nấm”, Agaricus không chỉ là một thực phẩm bổ dưỡng mà còn có giá trị y học nhờ các hợp chất quý như beta-glucan, polysaccharides, sterol và các acid béo có lợi.
Thành phần dinh dưỡng trong nấm Agaricus
Nấm Agaricus nổi tiếng với hàm lượng dưỡng chất dồi dào và các hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Nhờ vào sự kết hợp của các polysaccharides, sterol, vitamin và khoáng chất, loại nấm này không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Beta-glucan và polysaccharides
Beta-glucan là một loại polysaccharide có tác dụng kích thích hệ miễn dịch, thúc đẩy cơ thể sản xuất các tế bào miễn dịch như macrophage, tế bào NK, giúp tăng cường khả năng chống lại virus, vi khuẩn, nấm và các tác nhân gây bệnh khác
Beta-glucan trong nấm
Ngoài ra, Polysaccharides trong nấm Agaricus còn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
Ergosterol và vitamin D2
Ergosterol là tiền chất của vitamin D2, giúp tăng cường hấp thu canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Đồng thời, Vitamin D2 trong nấm Agaricus cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm.
Chất chống oxy hóa và flavonoid
Nấm Agaricus chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. Các hợp chất này cũng giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch và ung thư bằng cách giảm viêm và hỗ trợ chức năng tế bào.
Công dụng của nấm
Hỗ trợ hệ miễn dịch và phòng ngừa ung thư
Nấm Agaricus nổi tiếng với khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ hàm lượng beta-glucan cao. Beta-glucan giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch quan trọng như đại thực bào, tế bào NK (Natural Killer) và tế bào lympho T, từ đó giúp cơ thể nhận diện và tiêu diệt các tác nhân gây bệnh, bao gồm virus, vi khuẩn và tế bào ung thư.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng beta-glucan trong nấm Agaricus có thể ức chế sự phát triển của khối u bằng cách:
-
Kích thích hệ miễn dịch tấn công tế bào ung thư.
-
Giảm viêm nhiễm và ngăn chặn sự hình thành mạch máu nuôi dưỡng khối u.
-
Tăng cường hoạt động của enzyme chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi đột biến gen.
Ngoài ra, một số nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản và Mỹ cũng cho thấy bệnh nhân ung thư sử dụng chiết xuất từ nấm Agaricus có sự cải thiện về sức khỏe tổng thể, giảm tác dụng phụ của hóa trị và tăng khả năng phục hồi sau điều trị.
Kiểm soát đường huyết và hỗ trợ điều trị tiểu đường
Nấm Agaricus có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu nhờ các polysaccharides giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu glucose từ ruột. Ngoài ra, beta-glucan trong nấm có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, giúp ổn định đường huyết và hạn chế tình trạng đường huyết tăng đột ngột sau bữa ăn.
Nấm Agaricus hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những bệnh nhân tiểu đường sử dụng chiết xuất từ nấm Agaricus có thể giảm nguy cơ biến chứng, cải thiện chức năng tuyến tụy và duy trì mức đường huyết ổn định hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc tiểu đường loại 2
Bảo vệ hệ tim mạch
Nấm Agaricus giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ khả năng:
-
Hạ mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
-
Hỗ trợ điều hòa huyết áp nhờ hàm lượng kali cao giúp giãn mạch và cải thiện lưu thông máu.
-
Chống viêm và giảm stress oxy hóa, hai yếu tố quan trọng trong sự phát triển của bệnh tim.
Một nghiên cứu tại Nhật Bản cho thấy những người thường xuyên sử dụng nấm Agaricus có huyết áp ổn định hơn và nguy cơ đột quỵ thấp hơn so với nhóm đối chứng.
King Fucoidan chứa thành phần nấm Agaricus
Sản phẩm King Fucoidan & Agaricus ( Fucoidan Vua) là sự kết hợp tuyệt vời giữa Fucoidan được chiết xuất từ tảo nâu Mozuku Okinawa – một loại tảo có hàm lượng Fucoidan và hàm lượng nhóm Sulfate trong phân tử này cao nhất cùng với đó là chiết xuất từ nấm Agaricus – đây được gọi là “Vua” của các loài nấm, rất giàu chất dinh dưỡng với nhiều loại vitamin, amino acid và đặc biệt chứa hàm lượng lớn Beta 1.3 Glucan và Beta 1.6 Glucan, một chất chống ung thư cực mạnh.
Qua 14 năm đồng hành, King Fucoidan & Agaricus hiện được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng song song với quá trình điều trị, giúp cho việc tiếp nhận điều trị ung thư được tốt hơn. Liên hệ ngay hotline miễn cước 1800 0069 để được hỗ trợ về các bệnh ung bướu.
Nguồn: https://kingfucoidan.vn
