Chào mừng ngày Quốc tế phụ nữ 08/03, sáng ngày 03/03/2024, Cysina Group phối hợp cùng Hệ thống Y tế Hưng Việt tổ chức Hội thảo “Dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ung thư vú” với sự tham gia của TS.BS Hoàng Việt Bách – Phó Giám Đốc Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng, bệnh viện K cùng đông đảo bệnh nhân ung bướu.
Hội thảo thu hút đông đảo người bệnh và người nhà bệnh nhân tham gia
Suy mòn – “Kẻ thù thầm lặng” trong cuộc chiến ung thư
Ung thư là căn bệnh nguy hiểm gieo rắc nỗi ám ảnh cho con người, không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tác động mạnh mẽ đến tinh thần và chất lượng cuộc sống. Bên cạnh các phương pháp điều trị y khoa, dinh dưỡng đang dần khẳng định vai trò quan trọng, góp phần giúp người bệnh chiến thắng ung thư.
Tuy nhiên, suy mòn lại là một biến chứng phổ biến trong ung thư, TS.BS Hoàng Việt Bách cho biết tại Việt Nam tỉ lệ suy dinh dưỡng ở người bệnh ung thư nói chung nằm trong khoảng 30-85%, tuỳ thuộc vào vị trí và giai đoạn bệnh. Theo nghiên cứu của Bệnh viện K (2017), tỷ lệ suy dinh dưỡng ở bệnh nhân ung thư vú mới chẩn đoán là 34,8% và tăng lên 46,2% sau điều trị. Nghiên cứu khác tại Bệnh viện Ung Bướu TP.HCM (2019) cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng là 32,5% ở bệnh nhân ung thư vú giai đoạn đầu và 52,4% ở giai đoạn muộn.
TS.BS Hoàng Việt Bách chia sẻ về những hậu quả khi bệnh nhân bị suy mòn
Suy mòn là tình trạng mất khối cơ và mô mỡ một cách không mong muốn. Tình trạng này ảnh hưởng đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống, làm giảm hiệu quả điều trị và tăng nguy cơ tử vong ở bệnh nhân ung thư. Theo TS.BS Hoàng Việt Bách có 4 nguyên nhân chính khiến người bệnh ung thư dễ bị suy mòn khi điều trị:
1. Khối u
- Khối u tiết ra các chất gây ly giải protein, dẫn đến mất protein, teo cơ.
- Khối u có mức độ chuyển hóa năng lượng cao, cạnh tranh với các mô khỏe mạnh, dẫn đến suy mòn.
- Khối u có thể chèn ép đường tiêu hóa, gây khó khăn cho việc ăn uống và hấp thu dinh dưỡng.
2. Các phương pháp điều trị ung thư
- Các tác dụng phụ của hóa xạ trị và liệu pháp miễn dịch gây ảnh hưởng đến khả năng ăn uống như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chán ăn.
- Hoá xạ trị có thể gây viêm loét đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến việc hấp thu dinh dưỡng.
- Một số tác dụng phụ có thể thay đổi vị giác, khiến người bệnh chán ăn.
3. Phẫu thuật
- Người bệnh được yêu cầu nhịn ăn trước phẫu thuật, dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng.
- Một số biến chứng sau phẫu thuật như nhiễm trùng, xuất huyết có thể ảnh hưởng đến khả năng ăn uống và hấp thu dinh dưỡng.
- Stress sau phẫu thuật có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và khiến người bệnh chán ăn.
- Một số trường hợp phẫu thuật có thể dẫn đến mất toàn vẹn đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến việc hấp thu dinh dưỡng.
4. Yếu tố tâm lý
- Chán ăn là một triệu chứng phổ biến ở bệnh nhân ung thư, do nhiều yếu tố như stress, lo âu, trầm cảm.
- Trầm cảm có thể ảnh hưởng đến cảm giác ngon miệng và khả năng ăn uống.
- Lo âu có thể khiến người bệnh khó ngủ, ảnh hưởng đến việc hấp thu dinh dưỡng.
Suy mòn là một biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị và chất lượng cuộc sống của bệnh nhân ung thư. Tuy nhiên, với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình, y tế và cộng đồng, người bệnh hoàn toàn có thể chiến thắng “kẻ thù thầm lặng” này và nâng cao sức sống trên hành trình chiến thắng ung thư.
Chủ đề của buổi Hội Thảo nhận được nhiều sự quan tâm từ người bệnh
Dinh dưỡng – “Vũ khí bí mật” hành trình chiến thắng ung thư
Tại buổi hội,TS.BS Hoàng Việt Bách chia sẻ: Dinh dưỡng không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình hồi phục và giảm thiểu tác dụng phụ của các phương pháp điều trị ung thư vú, chính vì vậy chế độ dinh dưỡng hợp lý được ví như “vũ khí bí mật”, giúp người bệnh:
-
Tăng cường hệ miễn dịch: Nâng cao sức đề kháng, chống lại bệnh tật và tạo điều kiện cho cơ thể phục hồi hiệu quả.
-
Giảm tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị: Cải thiện các triệu chứng như buồn nôn, mệt mỏi, tiêu chảy, giúp người bệnh cảm thấy khỏe mạnh và thoải mái hơn.
-
Thúc đẩy quá trình hồi phục sau phẫu thuật: Giúp vết mổ mau lành, giảm nguy cơ nhiễm trùng và biến chứng.
-
Duy trì cân nặng hợp lý: Hạn chế nguy cơ tái phát bệnh và các biến chứng sức khỏe khác.
Có thể thấy rằng, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong hành trình chiến thắng ung thư. Vì vậy, người bệnh cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức khỏe, cải thiện chất lượng cuộc sống và chiến thắng căn bệnh ung thư.
Xem thêm>> Nên ăn gì và kiêng gì đối với người bị ung thư vú?
Chia sẻ của những người tham gia hội thảo
Chế độ dinh dưỡng phù hợp theo từng giai đoạn ung thư
Để tối ưu hóa hiệu quả của dinh dưỡng trong quá trình điều trị ung thư vú, việc xây dựng chế độ ăn uống cần được điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn bệnh, TS.BS Hoàng Việt Bách đã đưa ra 1 số lời khuyên hữu ích:
1. Giai đoạn trước khi điều trị
– Tập trung bổ sung đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng: protein, carbohydrate, chất béo, vitamin và khoáng chất.
– Ưu tiên thực phẩm giàu protein nạc (thịt trắng, cá, các loại đậu), rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt.
– Uống đủ nước mỗi ngày (khoảng 2 lít).
2. Giai đoạn điều trị
– Bổ sung các thực phẩm giúp giảm tác dụng phụ:
- Chất xơ (rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt): Giảm táo bón và tiêu chảy.
- Vitamin B (thịt, cá, trứng, sữa): Giảm mệt mỏi và suy nhược.
- Omega-3 (cá hồi, cá thu, quả óc chó): Giảm viêm nhiễm và cải thiện hệ miễn dịch.
– Ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên (5-6 bữa/ngày) để dễ tiêu hóa.
– Uống nhiều nước và các thức uống dinh dưỡng (sữa, nước ép trái cây).
3. Giai đoạn sau điều trị
– Tập trung vào việc phục hồi sức khỏe, duy trì cân nặng hợp lý và giảm nguy cơ tái phát bệnh.
– Tiếp tục chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dinh dưỡng.
– Tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.
Xem thêm>> Gạt bỏ nỗi lo ung thư vú với Fucoidan
Người bệnh đưa ra những câu hỏi về chủ đề dinh dưỡng để được bác sĩ giải đáp
Bên cạnh việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh ung thư vú cần lưu ý:
- Tập thể dục thường xuyên: Giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ biến chứng.
- Ngủ đủ giấc: Giúp cơ thể phục hồi và tái tạo năng lượng.
- Tránh hút thuốc lá và uống rượu bia: Gây hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ tái phát bệnh.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe và giai đoạn điều trị.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý là một phần quan trọng trong quá trình điều trị ung thư vú. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp người bệnh xây dựng cho mình chế độ ăn uống phù hợp, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Nhãn hàng King Fucoidan & Agaricus thuộc Dược phẩm Cysina rất vinh dự là đơn vị tổ chức đồng thời là tài trợ chính đồng hành cùng người bệnh trong suốt buổi Hội thảo. Trong thời gian tới, nhãn hàng sẽ song hành cùng nhiều đơn vị uy tín để triển khai các hoạt động can thiệp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư, góp phần nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.
Nếu có bất kỳ thắc mắc gì về bệnh lý ung thư hoặc gặp các vấn đề về dinh dưỡng, hãy gọi tới hotline 18000069 để đặt câu hỏi, các chuyên gia của chúng tôi sẽ hỗ trợ trực tiếp.
Cùng điểm lại 1 số hình ảnh ý nghĩa trong buổi Hội thảo:
Nguồn: https://kingfucoidan.vn
