King Fucoidan Nhật Bản hỗ trợ điều trị ung thư

Thịt gà là một món ăn giàu dinh dưỡng xuất hiện phổ biến trong thực đơn dinh dưỡng của người bệnh. “Người bị ung thư có nên ăn thịt gà không?” là câu hỏi được nhiều người bệnh ung thư quan tâm. Xem ngay câu trả lời chi tiết trong bài viết này!

Người bị ung thư có nên ăn thịt gà?

1. Bị ung thư có ăn được thịt gà không?

Người bệnh ung thư nên ăn thịt gà. Thịt gà là một trong những nguồn thịt trắng cung cấp protein lành mạnh cho người bệnh. Loại thịt này cũng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho nhiều chức năng và hoạt động của cơ thể người bệnh như xây dựng khối cơ bắp, vận chuyển oxy hay cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự hoạt động của cơ thể.

Người bệnh ung thư nên ăn thịt gà

2. Tác dụng của thịt gà với người bệnh ung thư?

Thịt gà không chỉ ngon miệng, dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu về tác dụng của thịt gà với người bệnh ung thư.

Bồi bổ sức khỏe, phục hồi sau điều trị

Người bệnh ung thư có nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng nhiều hơn người bình thường. Sau mỗi đợt điều trị, cân nặng và thể trạng của người bệnh thường sa sút trầm trọng. Thịt gà cung cấp lượng lớn protein tốt cùng chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản xuất giúp phục hồi cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn từ đó tăng tốc quá trình phục hồi sau điều trị ung thư.

Giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị

Một số quan niệm sai lầm lại cho rằng cần kiêng hoàn toàn thịt từ động vật và chỉ ăn thực vật để “bỏ đói” tế bào ung thư. Tuy nhiên, chế độ này vắt kiệt nguồn dinh dưỡng của người bệnh khiến sức khỏe ngày càng suy giảm. 

Thịt gà là một nguồn dồi dào vitamin nhóm B giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn, ăn ngon miệng hơn. Sắt trong thịt gà ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, magie và kẽm tăng cường đề kháng tốt hơn. Bổ sung thịt gà đúng cách sẽ nâng cao thể trạng từ đó giúp giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị và tăng khả năng chống chọi với bệnh thật tốt hơn.

Đặc biệt, người bệnh không nên tùy tiện áp dụng những thực đơn “ăn kiêng” truyền miệng để diệt tế bào ung thư vì sức khỏe của bạn sẽ suy kiệt trước khi tiêu diệt được chúng.

Ngăn ngừa ung thư tái phát

Thịt gà rất giàu selen, một loại khoáng chất mang lại đặc tính chống oxy hóa rất mạnh. Selen đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ DNA và hoạt động như một biện pháp ngăn chặn sự hình thành, phát triển và tái phát của các tế bào ung thư. Bổ sung Selen từ thịt gà là một phương pháp tiện lợi và dễ dàng để ngăn ngừa sự phát triển trở lại của tế bào ung thư.

Giảm căng thẳng mệt mỏi

Có thể bạn chưa biết, căng thẳng, stress cũng chính là một yếu tố gây ra sự xuất hiện của các gốc tự do, gây tổn thương tế bào và tạo thành ung thư. 

Thịt gà có chứa axit amin tryptophan và serotonin mang lại hiệu quả trong việc giảm căng thẳng ở người bệnh ung thư. Việc giữ cho tinh thần thoải mái sẽ hỗ trợ tối ưu việc phòng ngừa và hạn chế tái phát của bệnh.

Công dụng của thịt gà với người bệnh ung thư

3. Lưu ý cho người ung thư khi dùng thịt gà 

Hiểu rõ việc bổ sung thịt gà như thế nào giúp bạn tối ưu được lợi ích từ loại thực phẩm này. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng thịt gà cho người bệnh ung thư.

•  Chọn phần thịt gà trắng, bỏ da. Phần da gà chứa chất béo bão hòa và cholesterol xấu không tốt cho người bệnh.

• Hạn chế sử dụng thịt gà chiên rán, nên chế biến thành các món như luộc, hầm, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe người bệnh.                                                              

• Không nên ướp thịt gà với quá nhiều đường hoặc muối. 

• Thịt gà là một loại thực phẩm giàu đạm, nếu ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu, đầy bụng, khiến tình trạng bệnh nặng thêm. Người bệnh nên ăn thịt gà với lượng vừa phải, khoảng 150-200g thịt gà/ngày.

• Nên ăn kèm thịt gà với rau củ: Rau củ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Người bệnh nên ăn kèm thịt gà với rau củ để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết.

Người bệnh không nên ăn thịt gà chiên rán

4. Gợi ý món ngon từ thịt gà

Dưới đây là một số món ngon dễ chế biến từ thịt gà phù hợp với bạn và cả gia đình.

Gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng rất thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này có vị cay cay, thơm lừng của sả và ớt, kết hợp với thịt gà dai ngon, chắc thịt.

Nguyên liệu: 

• 500g thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn

• 5 cây sả rửa sạch, thái lát mỏng

• 2 quả ớt rửa sạch, thái lát hoặc băm nhỏ

• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm sả 

• Cho thịt gà vào xào cho săn lại. 

• Cho ớt vào xào cùng 

• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

• Cho gà xào ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.     

Gà hầm thuốc Bắc

Gà hầm thuốc Bắc là món ăn thơm ngon bổ dưỡng rất phù hợp để bồi cho sức khỏe người bệnh.

Nguyên liệu:

• ½ con gà ta rửa sạch, chặt miếng vừa ăn

• 100g hạt sen rửa sạch, tách bỏ tâm sen

• 50g nấm hương ngâm nước ấm cho nở mềm, rửa sạch.

• 10g kỷ tử rửa sạch

• 10g táo đỏ khô rửa sạch

• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm:

• Cho gà vào nồi, thêm hạt sen, nấm hương, kỷ tử, táo đỏ khô, gừng, gia vị và đổ nước xâm xấp mặt gà.

• Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm gà trong khoảng 2-3 tiếng cho gà chín mềm.

• Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm gà trong khoảng 2-3 tiếng cho gà chín mềm.

• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

• Múc gà hầm thuốc bắc ra bát, ăn nóng.                    

Gợi ý món ngon từ thịt gà

5. Một số câu hỏi thường gặp

Một số câu hỏi thường gặp của các bệnh ung thư liên quan tới thịt gà sẽ được King Fucoidan giải đáp bên dưới đây.

Ung thư phổi ăn được thịt gà không

Người ung thư phổi có thể ăn thịt gà. Không có bằng chứng nào cho thấy ăn thịt gà có thể gây ung thư phổi hay làm nặng thêm các biến chứng của bệnh. Trên thực tế, thịt gà là một nguồn cung cấp protein và chất dinh dưỡng quan trọng, có thể giúp hỗ trợ sức khỏe của những người bị ung thư phổi. 

Tuy nhiên, người bệnh ung thư phổi cũng nên cân nhắc ăn thịt gà ở mức độ phù hợp và bổ sung đa dạng các loại thực phẩm khác.

Ung thư gan ăn được thịt gà không

Protein là một thành phần quan trọng của tế bào gan, giúp hỗ trợ các chức năng của gan. Thịt gà là một nguồn cung cấp protein nạc, có thể giúp cung cấp protein cho tế bào gan, hỗ trợ các chức năng của gan. Người ung thư gan Có thể ăn thịt gà với lượng phù hợp kèm bổ sung thêm các thực phẩm khác.

Ung thư có ăn được thịt gà

Ung thư tuyến giáp ăn được thịt gà không

Người mắc bệnh ung thư tuyến giáp hoặc tuyến tụy được khuyên là cần hạn chế ăn thịt gà nhiều hơn những bệnh nhân ung thư khác. Điều này là do thịt gà có chứa một chất gọi là chất kích hoạt protein G (GAG). GAG là một chất gây viêm có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến giáp và tuyến tụy.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Nature Communications” cho thấy rằng GAG có thể kích thích sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến giáp. 

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nghiên cứu về mối liên quan giữa thịt gà và ung thư tuyến giáp vẫn đang được tiến hành. Hiện tại, không có khuyến nghị chính thức nào về việc nên hạn chế ăn thịt gà như thế nào đối với những người mắc bệnh ung thư tuyến giáp hoặc tuyến tụy.

Ung thư vú ăn được thịt gà không

Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy, chất Asparagine tìm thấy trong thịt gà và các loại thịt đỏ có thể làm tăng sự phát triển của khối u. Nghiên cứu cho thấy nhóm chuột được bổ sung ít thịt đỏ làm giảm khả năng lan truyền của khối u trong cơ thể. Tuy nhiên, vẫn chưa có kết luận nào xác thực điều này. Người bệnh ung thư vẫn có thể sử dụng thịt gà ở mức độ vừa phải để bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đọc đã có cho mình câu trả lời cho câu hỏi: “ung thư có nên ăn thịt gà không”. Mọi thắc mắc về bệnh lý ung thư và sản phẩm King Fucoidan & Agaricus, bạn có thể liên hệ tổng đài 1800 0069 để được tư vấn miễn phí từ các chuyên gia.