King Fucoidan Nhật Bản hỗ trợ điều trị ung thư

Thịt dê là một đặc sản thơm ngon rất được người Việt ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến trái chiều cho rằng thịt dê không tốt cho người bệnh ung thư. Vậy “bệnh ung thư ăn thịt dê được không?” Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi của mình.

Bệnh ung thư ăn thịt dê được không?

1. Bệnh ung thư ăn thịt dê được không?

Bệnh ung thư ăn thịt dê được không? Câu trả lời là CÓ. Thịt dê chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu đạm, khoáng chất và các vitamin thiết yếu tốt cho sức khỏe. Người bệnh ung thư hoàn toàn có thể ăn thịt dê nhưng cần sử dụng ở mức độ vừa phải.

Người bệnh ung thư có thể ăn thịt dê

2. Lợi ích sức khỏe từ thịt dê với người bệnh ung thư

Thịt dê là một nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất dồi dào. Thịt dê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cho bệnh nhân ung thư và sức khỏe chung.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Thịt dê cung cấp nhiều calo, protein nhưng lại có lượng chất béo bão hòa và cholesterol ít hơn so với các loại thịt khác. Nhờ đó, thịt dê làm hạn chế được nguy cơ gây ra các bệnh mạch vành và nguy cơ gây xơ vữa. 

Ngoài ra, vitamin nhóm B trong thịt dê còn giúp tiêu hoá tốt, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa béo phì, yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư

Nhiều người cho rằng omega-3 chỉ có trong những loại cá béo như cá hồi, cá thu,… Tuy nhiên, thịt dê cũng là một nguồn chứa axit béo omega-3 rất chất lượng.

Axit béo omega-3 được biết đến như một chất chống viêm, chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Omega-3 đưa vào cơ thể sẽ hỗ trợ ngăn ngừa hoạt động của các gốc tự do từ đó làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

Ngoài ra, loại thịt này cũng chứa phức hợp vitamin nhóm B như riboflavin, niacin, thiamin, axit panthothenic cùng selen và choline cũng có lợi trong việc ngăn ngừa ung thư.

Bổ sung sắt, bổ máu

Thịt dê rất giàu Fe và vitamin B12. Đây là 2 thành phần quan trọng trong việc sản sinh tế bào máu. Ngoài ra, hàm lượng kali trong thịt dê cũng rất tốt cho tuần hoàn máu ở người bệnh ung thư.

Thịt dê cung cấp lượng sắt lớn tốt cho máu

Đẹp da, móng, tóc

Trong quá trình điều trị, các chất hóa xạ trị đi vào cơ thể gây ra nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng lên da và tóc. Các khoáng chất cùng vitamin B12 trong thịt dê giúp thúc đẩy sự tái tạo tế bào da,móng, tóc mạnh mẽ hơn. 

Tăng cường chức năng sinh lý

Thịt dê không chỉ là món ngon được nam giới yêu thích mà còn giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe phái mạnh. Theo Đông Y, thịt dê tăng cường chức năng sinh lý nam giới bởi trong đó chứa thành phần tương tự như hormon sinh dục nam. 

Lợi ích sức khỏe từ thịt dê với người bệnh ung thư

4. Lưu ý cho người ung thư khi dùng thịt dê 

Thịt dê có thể chế biến thành nhiều món ngon mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để đảm bảo không biến thực phẩm này thành con dao hai lưỡi, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

Khẩu phần ăn: Theo chuyên gia dinh dưỡng, bệnh nhân ung thư nên sử dụng thịt dê với lượng vừa phải, khoảng 2-3 lần mỗi tuần. Mỗi lần nên ăn khoảng 100-150 gram thịt dê.

Khi chế biến: bệnh nhân ung thư nên sử dụng thịt dê hầm, hấp là tốt nhất. Những món nướng ở nhiệt độ cao có thể làm biến đổi chất và tăng chất béo bão hòa gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người bệnh.

Loại thịt nên sử dụng: Mỗi phần thịt dê sẽ có hàm lượng dinh dưỡng riêng. Bệnh nhân ung thư nên lựa chọn phần thịt nạc ở thăn hoặc bắp để giảm thiểu được tối đa lượng chất béo bão hòa. 

Thực phẩm ăn kèm: Người bệnh ung thư nên sử dụng thịt dê kèm với các loại rau xanh để tăng hàm lượng chất xơ và các vitamin để bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Ngoài ra, người bệnh cần lưu ý không ăn thịt dê cùng với các loại thực phẩm như trà xanh, giấm chua vì có thể sẽ gây ra rối loạn tiêu hóa không đáng có.

Bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn của người bệnh ung thư

5. Gợi ý món ngon từ thịt dê

King Fucoidan sẽ mang đến cho bạn đọc một số gợi ý về món ngon từ thịt dê phù hợp với bệnh nhân ung thư. Cùng theo dõi nhé!

Thịt dê hầm

Thịt dê hầm cùng rau củ sẽ là lựa chọn hợp lý cho người bệnh ung thư.

Nguyên liệu:

• 200g dê phần nạc

• 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

•  1 củ hành tây rửa sạch thái múi cau

•  1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

•  1 bó rau mùi, nhặt và rửa sạch

• Gia vị: hạt nêm, tiêu đen, bột canh

Cách chế biến:

• Thịt dê rửa sạch, thái con chì. Ướp thịt với muối, hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.

• Thịt dê xào tái, vào nồi áp suất, đổ nước ngập thịt, nấu trong vòng 15 phút.

• Cho thêm cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi và gia vị vào trong nồi. Nấu thịt dê trong khoảng 20 phút nữa để thịt chín nhừ.

• Cho thành quả ra bát, có thể trang trí thêm rau mùi cho bắt mắt.

Thịt dê hầm thơm ngon

Thịt dê hấp tía tô

• 500g thịt dê thăn, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn

• 1 bó tía tô rửa sạch, thái nhỏ.

• 1 củ gừng rửa sạch, băm nhỏ

• 1 củ hành tím rửa sạch, băm nát

• Gia vị gồm có: muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Cách làm:

• Cho thịt dê vào bát tô, ướp với gừng băm, hành tím băm, muối, hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

• Cho thịt dê vào nồi hấp, thêm tía tô lên trên. Hấp thịt dê trong khoảng 20-30 phút cho thịt chín mềm.

• Trình bày và thưởng thức món ăn ngay thôi.

6. Một số câu hỏi thường gặp

Người ung thư ăn được tiết canh dê không?

Tiết canh dê là một món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, tiết canh dê cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với người bệnh ung thư. Người bệnh ung thư nên hạn chế hoặc tránh ăn tiết canh dê.

Thực tế, tiết canh dê chủ yếu chứa protein, chất béo, và cholesterol. Những chất dinh dưỡng này lại có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường,…

Ung thư dạ dày có nên ăn thịt dê không?

Người mắc ung thư dạ dày cần cân nhắc trước khi sử dụng thịt dê. Thịt dê có tính nóng nên hạn chế ăn cùng các thực phẩm như trà, giấm chua, bí đỏ hay các loại gia vị như gừng, tiêu, ớt vì có thể ảnh hưởng tới dạ dày của người bệnh.

Ung thư gan có ăn được thịt dê không?

Người mắc ung thư gan có thể ăn thịt dê. Thịt dê cung cấp nhiều dinh dưỡng rất phù hợp với đối tượng này. Tuy nhiên, người bệnh nên cân nhắc ăn ở mức độ vừa phải và bổ sung thêm đa dạng các loại thực phẩm khác để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.

Ung thư gan có ăn được thịt dê không?

Ung thư tuyến giáp có ăn được thịt dê không?

Người ung thư tuyến giáp có thể ăn thịt dê. Chưa có nghiên cứu nào cho thấy thịt dê có tác động tiêu cực tới bệnh ung thư. Tuy nhiên, người bệnh cũng chỉ nên ăn ở mức độ hợp lý, không nên ăn quá nhiều.

Qua bài viết trên, chắc hẳn bạn đọc cũng đã trả lời được câu hỏi: “Bệnh ung thư ăn thịt dê được không?” cùng những gợi ý liên quan đến chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Hi vọng những chia sẻ trên mang lại thông tin hữu ích cho bạn đọc.

Mọi thắc mắc về bệnh lý ung thư và sản phẩm King Fucoidan & Agaricus, bạn có thể liên hệ tổng đài 1800 0069 để được tư vấn miễn phí từ các chuyên gia.