“Sau mổ ung thư đại tràng nên ăn gì?” là câu hỏi của rất nhiều bệnh nhân và cũng là điều quan trọng cần lưu ý. Bởi lúc này, hệ tiêu hóa của người bệnh còn chưa hồi phục nên cần một chế độ dinh dưỡng phù hợp.

“Ăn uống sau mổ ung thư đại tràng như thế nào để mau lành vết mổ và cải thiện sức khỏe?” Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Ăn uống sau mổ đại tràng

Ăn uống sau mổ đại tràng

1. Mổ đại tràng nên ăn gì?

Nhiều bệnh nên sau mổ ung thư đại tràng ăn uống không hợp lý dẫn biết cơ thể không đảm bảo dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe. Việc lựa chọn loại thực phẩm nào vừa phù hợp với tình trạng bệnh vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể là điều hết sức quan trọng.

Sau khi mổ đại tràng, người bệnh nên ăn những loại thực phẩm sau:

1.1. Thực phẩm lỏng dễ tiêu

Tình trạng mệt mỏi, chán ăn là dấu hiệu phổ biến diễn ra ở người bệnh sau phẫu thuật đại tràng. Do đó, lựa chọn hợp lý lúc này là ăn những loại thực phẩm lỏng vừa dễ nuốt vừa dễ tiêu như cháo, súp…

1.2. Chất béo có lợi

Chất béo có nguồn gốc từ động vật có thể gây bùng phát tế bào ung thư do các loại chất béo này dễ dàng hấp thu, hòa tan các chất gây ung thư, kích thích và làm tổn thương niêm mạc, tăng sự bài tiết axit mật trong ruột. Từ đó, khiến đường ruột bị viêm và lâu ngày hình thành nên ung thư.

Vì vậy, thay vì sử sử dụng thực phẩm chứa chất béo động vật như mỡ lợn, gà, bò, dầu dừa và đồ ăn chiên rán…bạn nên sử dụng thay thế bằng chất béo có lợi như dầu oliu, dầu cá…

1.3. Rau xanh, hoa quả tươi

Rau xanh và hoa quả tươi chứa nhiều chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tránh táo bón cũng như  giảm nồng độ các chất gây ung thư có trong ruột rất tốt.

Ngoài ra, các loại hoa rau củ quả màu vàng, cam và rau màu xanh đậm chứa nhiều beta carotene là chất có khả năng phòng chống ung thư.

Bổ sung hai loại thực phẩm này vào thực đơn ăn uống mỗi ngày hỗ trợ tích cực cho sức khỏe của bệnh nhân sau mổ đại tràng.

Bổ sung nhiều rau xanh và hoa quả tươi sau mổ đại tràng

Bổ sung nhiều rau xanh và hoa quả tươi sau mổ đại tràng

1.4. Thực phẩm giàu dưỡng chất

Các cơ quan trong cơ thể con người hoạt động liên tục mỗi ngày nên cần cung cấp đủ dinh dưỡng để chúng hoạt động bình thường và phát huy hết chức năng của mình. Bệnh nhân sau khi phẫu thuật đại tràng cần bổ sung các loại thực phẩm giàu dưỡng chất. Dưỡng chất phải bổ sung phải kể đến:

  • Acid amin: Acid amin là chất quan trọng giúp phục hồi, tái tạo mô và khả năng ức chế tế bào ung thư. Thêm những thực phẩm chứa acid amin vào chế độ ăn uống hỗ trợ tích cực vào quá trình chuyển hóa thức ăn, giảm áp lực lên dạ dày và đường ruột. Các thực phẩm giàu acid amin là: Dầu cá, trái cây (bơ, thanh long, táo, lê,…), chế phẩm từ sữa, thịt nạc

  • Omega – 3: Bổ sung thực phẩm chứa Omega – 3 từ cá hồi, bơ, dầu ô liu, dầu dừa, bơ,…rất có lợi cho bệnh nhân sau mổ đại tràng. Nhờ tính chất kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa của Omega – 3, những loại thực phẩm này sẽ giúp các vết thương không bị sưng viêm, loét.

  •  Calo: Hệ miễn dịch của cơ thể bị suy yếu sau phẫu thuật do cơ thể phải chống chọi với sự xâm lấn từ bên ngoài. Do vậy, cần thêm vào thực đơn ăn uống các thực phẩm giàu calo giúp  tăng cường khả năng miễn dịch, cung cấp năng lượng. Các thực phẩm giàu calo phải kể đến: bơ, tinh bột, khoai lang, bí đỏ, thịt nạc, trứng,…

  • Vitamin A: Vitamin A là dưỡng chất có lợi cho cơ thể bệnh nhân sau mổ đại tràng bởi chúng giúp hạn chế tình trạng vết mổ bị loét và chảy máu. Đồng thời, vitamin A còn đóng vai trò thúc đẩy sản sinh, phát triển các tế bào mô tại đại tràng. Thực phẩm giàu vitamin A nên bổ sung vào chế độ ăn uống bao gồm: cà rốt, khoai lang, bí đỏ, củ dền…

  • Canxi: Theo nhận định của các chuyên gia, Canxi là chất có khả năng ngăn ngừa sự tái phát của các polyp. Để phòng ngừa bệnh ung thư đại tràng tái phát, bạn nên ăn các thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai, cá, hải sản,…

2. Mổ đại tràng nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, người bệnh sau mổ ung thư đại tràng cần kiêng ăn một số loại thực phẩm sau để không gây rối loạn hoạt động của đường ruột và tăng áp lực cho dạ dày.

2.1. Thực ăn dai và giòn

Sau mổ, ruột của bạn sẽ bị tổn thương và có thể sưng lên, do đó nếu sử dụng thức ăn dai và giòn sẽ khiến cho việc di chuyển qua ruột gặp khó khăn, gây tổn thương và đau.

2.2. Chất béo và dầu mỡ

Sau khi mổ đại tràng, phần ruột cắt bỏ khiến ruột bạn đột ngột ngắn lại, thức ăn đã tiêu hóa không có đủ thời gian để hình thành phân rắn trước khi đào thải ra khỏi cơ thể.

Không nên ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ

Không nên ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ

Do đó, bệnh nhân thường xuất hiện triệu chứng tiêu chảy. Bạn nên kiêng ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ chất béo động vật và đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ như thịt mỡ, bơ, đồ chiên rán…bởi những chất này sẽ làm cho tình trạng cơ thể trở nên nặng hơn.

2.3. Thực phẩm lên men

Sau khi mổ đại tràng, bệnh nhân cần chú ý chăm sóc vết mở và tuân thủ các hướng dẫn của bác sĩ để vết thương mau lành và ngăn các tế bào ung thư quay trở lại.

Các loại thực phẩm lên men như dưa chua, cà muối…. sẽ gây tác động đến vết thương hở khiến vết mổ lâu lành, thậm chí gây nguy hiểm trầm trọng hơn.

2.4. Thức ăn cay nóng 

Ăn các thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, sa tế hay bia rượu, thuốc lá sau khi mổ đại tràng không chỉ gây cảm giác đau rát, khó chịu mà còn tăng nguy cơ chảy máu vết mổ và làm kìm lại quá trình phục hồi niêm mạc.

Khi vết mổ đã lành và cơ thể đã khỏe hơn, bạn cũng nên hạn chế sử dụng thức ăn cay nóng bởi chúng sẽ kích thích các vi khuẩn có hại trong dạ dày và ruột sinh sôi gây ra các bệnh lý.

2.5. Trái cây có vị chua

Các loại trái cây có vị chua thường có thành phần axit citric. Thành phần này có thể gây ra cảm giác đau rát ở vết thương do chúng có khả năng làm  niêm mạc đại tràng bị kích thích. 

2.6. Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn rất tiện lợi trong một số trường hợp tuy nhiên bệnh nhân sức khỏe đang yếu không nên sử dụng. Đa số thực phẩm chế biến sẵn thường chứa các chất bảo quản, chứa nhiều phụ gia , phẩm màu, không đảm bảo độ tươi mới. Điều này không có lợi cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ tái phát ung thư.

Kiêng ăn thực phẩm chế biến sẵn

Kiêng ăn thực phẩm chế biến sẵn

2.7. Hạn chế chất xơ

Nếu ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất xơ như bánh mì, ngũ cốc khiến dạ dày bị quá tải, chất xơ không được tiêu hóa hết. Các chất này khi đến đại tràng sẽ tích tụ tại đó khiến đại tràng đang bị tổn thương phải hoạt động quá sức.

Rau chưa nấu chín, trái cây cứng…có thể  gây kích ứng ruột già của bạn khi nó đang lành lại. Do đó, cần hạn chế ăn chất xơ sau phẫu thuật đến khi nào đại tràng được phục hồi hẳn.

Xem thêm>>> Bị bệnh ung thư đại tràng nên ăn gì và kiêng gì thì tốt?

3. Lưu ý về ăn uống cho bệnh nhân mổ ung thư đại tràng

Để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sức khỏe, cần lưu ý một số điểm về chế độ ăn uống của bệnh nhân sau mổ ung thư đại tràng như sau:

Giai đoạn đầu sau mổ

  • Vài ngày đầu sau mổ, bệnh nên không nên ăn uống ngay. Thay vào đó, nên uống sữa, nước ép hoa quả hoặc truyền khoáng chất thông qua đường tĩnh mạch.

  • Khi người bệnh bắt đầu ăn, nên lựa chọn các loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như súp, cháo, bún, miến, sữa..Đồng thời, bổ sung thêm đồ ăn giàu đạm như trứng, thịt nạc…

Giai đoạn đầu sau mổ nên ăn thức ăn mềm, dễ tiêu như cháo, soup,...

Giai đoạn đầu sau mổ nên ăn thức ăn mềm, dễ tiêu như cháo, soup,…

  • Thực đơn ăn của bệnh nhân nên thay đổi linh hoạt từng ngày đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và đỡ nhàm chán. Thực đơn cần có các loại thực phẩm nên ăn và thực phẩm cần kiêng được đề cập ở bên trên.

  • Chế biến thức ăn cho bệnh nhân sau mổ nên nấu nhừ, kĩ, xay nhỏ để dễ tiêu hóa.

  • Uống nhiều nước, nước ép hoa quả để bổ sung điện giải và vitamin cho cơ thể.

  • Nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều lần trong ngày, mỗi bữa ăn một ít để không gây quá tải cho hệ tiêu hóa.

Giai đoạn phục hồi

Sau khi vết mổ đã lành hẳn và cơ thể khỏe mạnh trở lại, bệnh nhân có thể  ăn uống như bình thường nhưng cần đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học.

Hy vọng những gợi ý về chủ đề “ăn uống sau mổ đại tràng” sẽ giúp bạn xây dựng được một thực đơn ăn uống phù hợp. Hãy tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất cứ loại thực phẩm nào để bảo vệ an toàn sức khỏe cho chính mình.

Liên hệ ngay hotline miễn cước 1800 0069 (trong giờ hành chính) hoặc 0243 9963 961 (ngoài giờ hành chính) để được tư vấn về ung thư đại tràng và sản phẩm King Fucoidan & Agaricus.

Nguồn: https://kingfucoidan.vn