King Fucoidan Nhật Bản hỗ trợ điều trị ung thư

Trong điều trị và phục hồi ở bệnh nhân ung thư đại tràng thì chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Đặc biệt là cách xây dựng thực đơn cho người ung thư đại tràng sao cho phù hợp. Nếu bạn đang tìm hiểu và chưa biết xây dựng như thế nào thì cùng theo dõi bài viết dưới đây ngay nhé!

Thực đơn cho người ung thư đại tràng

1. Các dưỡng chất quan trọng cho bệnh nhân ung thư đại tràng

Khi xây dựng thực đơn cho người ung thư đại tràng, bạn cần lưu ý đảm bảo cung cấp dưỡng chất cần thiết và tốt cho sức khỏe bệnh nhân. Một số dưỡng chất nằm trong danh sách câu trả lời cho ung thư đại tràng nên ăn gì, bạn có thể tham khảo:

• Protein: Đây là chất dinh dưỡng quan trọng với người bệnh ung thư đại tràng. Chúng giúp hạn chế tình trạng suy mòn khối cơ và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nên ưu tiên các protein có nguồn gốc từ thực vật và các loại thịt trắng, hạn chế các loại thịt đỏ.

• Tinh bột: Bệnh nhân ung thư đại tràng nên bổ sung tinh bột từ các thực phẩm như gạo, ngô, ngũ cốc nguyên hạt,… Bởi chúng là nguồn cung cấp năng lượng cho người bệnh và không làm tăng đường huyết.

• Vitamin và khoáng chất: Các vitamin, khoáng chất không chỉ cung cấp năng lượng mà còn nâng cao hệ miễn dịch, giúp người bệnh có đủ khả năng chiến đấu với bệnh tật. Vì thế đây là nhóm chất cần thiết trong thực đơn cho người ung thư đại tràng. Bạn có thể cung cấp vitamin và khoáng chất từ các nguồn như sữa, phô mai, các loại rau xanh, trái cây,…

• Chất béo lành mạnh: Các chất béo lành mạnh được tìm thấy nhiều trong các loại hạt, dầu oliu,… Đặc biệt cần bổ sung omega – 3 trong cá hồi, dầu lạc, dầu mè, quả óc chó,… 

• Nước: Bệnh nhân ung thư đại trực tràng cần bổ sung đủ nước, duy trì cân bằng điện giải để giảm nguy cơ mất nước. Việc uống nước cũng cần điều chỉnh sao cho phù hợp với sức khỏe của người bệnh.

Bệnh nhân ung thư đại trực tràng cần bổ sung đủ nước

2. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người ung thư đại tràng

Khi xây dựng thực đơn, người thân và bệnh nhân nên lưu ý một số điểm sau đây:

• Đa dạng các món với đầy đủ dưỡng chất như chất đạm, chất béo, đường, vitamin và khoáng chất, không dùng một thực phẩm trong thời gian dài.

• Tuân thủ nguyên tắc ăn chín uống sôi, thức ăn phải được nấu chín và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Bổ sung các thực phẩm dạng lỏng, mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp,…

• Bổ sung đủ lượng nước cần thiết để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể và đào thải các chất độc ra ngoài. Nên bổ sung 40ml chất lỏng/kg/ngày

Nguyên tắc xây dựng thực đơn còn phụ thuộc vào triệu chứng mà người bệnh ung thư đại tràng gặp phải cũng như quá trình điều trị, cụ thể:

• Triệu chứng đầy hơi, chướng bụng nên sử dụng các thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, các loại nước ép,…

• Triệu chứng buồn nôn, nôn mửa nên bổ sung thực phẩm thanh đạm thay thế cho các món ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ.

2.1. Lưu ý dinh dưỡng cho người mới phẫu thuật ung thư đại tràng

Thực đơn cho người phẫu thuật ung thư đại tràng lại nên ưu tiên thức ăn lỏng, mềm, dễ tiêu và ít chất xơ. Ngoài ra nên bổ sung thực phẩm giàu sắt, protein, vitamin C như thịt bò, trứng, cá, hàu, cà rốt, cam, bơ, chuối. Chúng sẽ giúp vết thương lành nhanh hơn và thúc đẩy quá trình hấp thụ dưỡng chất cho bệnh nhân sau phẫu thuật.

Bổ sung thực phẩm giàu sắt, vitamin C, protein

2.2. Lưu ý dinh dưỡng cho người đang hóa, xạ trị ung thư đại tràng

Với bệnh nhân hóa, xạ trị ung thư đại trực tràng có thể gặp nhiều tác dụng phụ thì nên khi xây dựng thực đơn cần lưu ý:

• Không để bệnh nhân gặp tình trạng quá đói hoặc quá no

• Với người bệnh cần sử dụng thuốc, nên ăn sau khi uống thuốc 30 phút.

• Lựa chọn thức ăn ít mùi, thanh đạm, mềm và dễ nuốt

• Uống nhiều các loại nước ép hoa quả, nước mía, sữa chua,…

• Tăng cường các loại thực phẩm có thành phần kháng khuẩn như rau diếp cá, tía tô, mật ong, húng quế, tỏi, gừng, sả,…và các thực phẩm giàu sắt như thịt bò, gan, tim,…

2.3. Lưu ý dinh dưỡng cho người đặt hậu môn nhân tạo 

Trong 2 tuần đầu sau khi đặt hậu môn nhân tạo cần hạn chế ăn chất xơ. Ngoài ra cần hạn chế ăn thực phẩm gây tăng khí đường ruột như đậu, bông cải, cà chua, hành, tỏi, và thức ăn có nhiều chất béo.

Lưu ý nên chia nhiều bữa nhỏ trong ngày để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ tắc nghẽn.

3. Gợi ý thực đơn cho người ung thư đại tràng theo ngày

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư đại tràng phải đảm bảo dinh dưỡng cũng như đa dạng món ăn để tránh sự nhàm chán, chán ăn của người bệnh. Bạn có thể tham khảo thực đơn sau đây và thay đổi linh hoạt theo khẩu vị bệnh nhân nhé!

	Bữa sáng	Bữa trưa	Bữa tối	Bữa phụ sáng/chiều
Thứ 2	Phở gà	1-2 bát cơm Canh rau ngót thịt băm Thịt viên sốt cà chua Tráng miệng: Bơ	1-2 bát cơm Cá kho Rau muống luộc Tráng miệng: Táo	Sữa tươi
Thứ 3	Cháo thịt băm	1-2 bát cơm Thịt gà rang Bắp cải luộc Tráng miệng: Hồng xiêm	1-2 bát cơm Thịt rang  Su hào luộc Tráng miệng: Xoài	Bắp luộc
Thứ 4	Súp rau củ	1-2 bát cơm Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua Su su luộc Tráng miệng: Dưa hấu	1-2 bát cơm Nem rán Canh bí thịt băm Tráng miệng: Quả lựu	Sữa chua
Thứ 5	Mỳ gạo nấu thịt băm	1-2 bát cơm Cá rán Canh cải nấu tôm Tráng miệng: Lê	1-2 bát cơm Thịt gà rang  Rau bí xào tỏi (cho ít dầu mỡ) Tráng miệng: Bưởi	Sinh tố trái cây
Thứ 6	Hủ tiếu sườn	1-2 bát cơm Tôm rang Canh xương hầm rau củ Tráng miệng: Nho	1-2 bát cơm Đậu phụ luộc Thịt luộc Tráng miệng: Táo	Yakult
Thứ 7	Bún thịt băm cà chua	1-2 bát cơm Củ cải xào Chân giò hầm nấm đông cô Tráng miệng: Dưa hấu	Cháo hạt sen hoặc cháo củ sen Tráng miệng: Cam	Súp gà
Chủ nhật	Cháo thịt bằm nấm hương	1-2 bát cơm Cá hấp Canh rau cải thịt bằm Tráng miệng: Lê	1-2 bát cơm Thịt kho trứng  Bí xanh luộc Tráng miệng: Xoài	Các loại hạt ngũ cốc

Khi lên thực đơn, bạn có thể sử dụng nhóm thực phẩm thay thế tương đương để đa dạng món ăn cho bệnh nhân và vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng. Cụ thể:

• Nhóm tinh bột: 1 bát cơm trắng tương đương 2 bát con bún, 2 quả khoai tây hoặc 1 bắp ngô.

• Nhóm chất đạm: 100g thịt lợn = 100g cá = 150g tôm = 100g thịt gà đã lọc xương = 2 quả trứng gà.

• Nhóm chất béo: 5ml dầu thực vật = 3ml mỡ động vật = 12 hạt lạc.

Ngoài ra, trong quá trình áp dụng thực đơn cần chú ý tăng khả năng hấp thu dưỡng chất, nâng cao thể trạng và giúp hiệu quả điều trị ung thư đại tràng tăng lên. Cụ thể:

• Đảm bảo cân bằng lượng dịch trong cơ thể thông qua việc theo dõi lượng nước uống hàng ngày và lượng nước tiểu.

• Trường hợp bệnh nhân ung thư đại tràng bị táo bón có thể sử dụng các thực phẩm nhuận tràng như rau khoai lang, rau ngót, mồng tơi,…

• Tham khảo ý kiến của bác sĩ về chế độ ăn phù hợp, các loại vitamin, dưỡng chất cần bổ sung và lượng cần là bao nhiêu.

• Kết hợp với các hoạt động thể chất nhẹ nhàng như yoga, đi bộ,… Điều này giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa tốt hơn và cải thiện tình trạng chán ăn.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa các thành phần dưỡng chất quan trọng. Đặc biệt, có thể kể tới sản phẩm King Fucoidan với sự kết hợp của Fucoidan và nấm Agaricus. Đây là 2 hoạt chất quý đã có nhiều nghiên cứu về tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm tác dụng phụ của hóa xạ trị.

Xem thêm>>> Vì sao nên dùng Fucoidan trước, trong và sau điều trị ung thư?

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã biết cách xây dựng thực đơn cho người ung thư đại tràng sao cho phù hợp. Chế độ dinh dưỡng cũng là một trong các yếu tố quyết định tới hiệu quả điều trị và khả năng hồi phục của bệnh nhân. Đừng chủ quan và bỏ qua yếu tố này nhé!

Mọi thắc mắc về bệnh ung thư đại tràng và sản phẩm King Fucoidan, bạn có thể liên hệ tổng đài tư vấn (miễn cước gọi) 1800 0069 (trong giờ hành chính) hoặc 0243 9963 961 (ngoài giờ hành chính) để được các Chuyên gia giải đáp.