King Fucoidan Nhật Bản hỗ trợ điều trị ung thư

Như một người bạn “quốc dân” của mọi nhà, giúp giữ ấm thực phẩm, nước trong ngày, nhất là khi mùa đông đang tới gần thế này. Thế nhưng, mọi người đang trở lên “cảnh giác” hơn với những chiếc bình giữ nhiệt vì thông tin bình giữ nhiệt có chất gây ung thư. Nhiều người đã tự đập bỏ bình, tháo các lớp inox để kiểm tra các hoạt chất bên trong bình giữ nhiệt để kiểm tra các hoạt chất bên trong bình giữ nhiệt – được cho là tác nhân có thể gây ung thư.

Vậy thực hư câu chuyện này là thế nào? Bình giữ nhiệt có chất gây ung thư không? Và có nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn khỏi cuộc sống của gia đình bạn không? Hôm nay, Kingfucoidan sẽ chia sẻ với bạn góc nhìn khoa học về câu chuyện này, cùng tìm hiểu nhé!

Bình giữ nhiệt có chất gây ung thư?

1. Bình giữ nhiệt có chất gây ung thư không?

Thật sự thì trong những chiếc bình giữ nhiệt có chứa chất có thể gây ung thư.

Đó là amiăng. Amiăng vốn được nhồi  vào giữa hai lớp inox với mục đích cách nhiệt và giữ nhiệt tốt.

Dẫu vậy, amiăng và bình giữ nhiệt vẫn tiếp tục được sử dụng khắp mọi nơi bởi không phải lúc nào chúng cũng có thể trở thành “kẻ đe dọa” gây bệnh ung thư.

Do đó, bây giờ, mời bạn cùng Kingfucoidan tìm hiểu chi tiết hơn về amiăng, cách thức nó gây ung thư và khi nào nó mới gây nguy hiểm cho người sử dụng nhé!

* Vì Amiăng len lỏi rất nhiều trong cuộc sống. Thế nên bài viết này, sẽ không chỉ dừng lại đơn thuần ở phạm vi bình giữ nhiệt, mà Kingfucoidan sẽ đưa ra góc nhìn khoa học chung về Amiăng để bạn có thể bảo vệ mình và mọi người xung quanh khỏi chất gây ung thư này nữa.

2. Amiăng và nguy cơ ung thư

2.1. Amiăng là gì?

Amiăng là một nhóm các khoáng chất xuất hiện tự nhiên dưới dạng các bó sợi. Những sợi này được tìm thấy trong đất và đá ở nhiều nơi trên thế giới. Chúng được làm chủ yếu từ silicon và oxy, nhưng chúng cũng chứa các yếu tố khác. 

Có 2 loại amiăng chính:

Amiăng trắng, là loại amiăng phổ biến nhất trong các ứng dụng công nghiệp. Khi nhìn vào dưới kính hiển vi, các sợi amiăng chrysotile quấn quanh nhau theo hình xoắn ốc, đó là lý do tại sao dạng amiăng này còn được gọi là amiăng serpentine hoặc xoăn .

Sợi amiăng amphibole thẳng và giống như kim. Có một số loại sợi amphibole, bao gồm amit (amiăng nâu), crocidolite (amiăng xanh), tremolite, actinolite và anthophyllite.

Cả hai loại amiăng đều có liên quan đến ung thư.

Sợi amiăng có thể hữu ích vì chúng mạnh, chịu nhiệt và nhiều hóa chất, và không dẫn điện. Do đó, amiăng đã được sử dụng làm vật liệu cách điện từ thời cổ đại. Kể từ cuộc cách mạng công nghiệp, amiăng đã được sử dụng để cách nhiệt các nhà máy, trường học, nhà cửa và tàu thủy, và để chế tạo các bộ phận phanh và ly hợp ô tô, tấm lợp, gạch trần và sàn, xi măng, dệt may, và hàng trăm sản phẩm khác.

Trong nửa đầu thế kỷ 20, bằng chứng ngày càng tăng cho thấy việc hít phải amiăng gây ra sẹo phổi. Tiếp xúc với bụi amiăng tại nơi làm việc không được kiểm soát tại thời điểm đó. Bắt đầu ở Anh vào những năm 1930, các bước đã được thực hiện để bảo vệ công nhân trong ngành công nghiệp amiăng bằng cách lắp đặt hệ thống thông gió và xả khí. Tuy nhiên, trong nỗ lực đóng tàu khổng lồ trong Thế chiến II, một số lượng lớn công nhân đã tiếp xúc với hàm lượng amiăng cao.

Khi các bệnh ung thư liên quan đến amiăng trở nên được công nhận tốt hơn trong nửa sau của thế kỷ 20, các biện pháp đã được thực hiện để giảm phơi nhiễm, bao gồm thiết lập các tiêu chuẩn phơi nhiễm và luật cấm sử dụng amiăng trong vật liệu xây dựng. Đã có sự sụt giảm đáng kể trong việc nhập khẩu và sử dụng amiăng ở Hoa Kỳ kể từ giữa những năm 1970 và các vật liệu cách điện thay thế đã được phát triển. Kết quả là, phơi nhiễm amiăng đã giảm đáng kể. Tuy nhiên, nó vẫn được sử dụng trong một số sản phẩm và vẫn có thể tiếp xúc với amiăng trong các tòa nhà cũ, ống nước và các thiết lập khác. Việc sử dụng amiăng đã bị cấm ở Liên minh châu Âu kể từ năm 2005, mặc dù lệnh cấm không yêu cầu loại bỏ amiăng đã có sẵn. Tuy nhiên, việc sử dụng amiăng nặng vẫn tiếp tục ở một số nước.

2.2. Con đường tiếp xúc với Amiăng

Mọi người có thể tiếp xúc với amiăng theo những cách khác nhau:

Hít phải amiăng: Hầu hết các phơi nhiễm đến từ việc hít phải sợi amiăng trong không khí. Điều này có thể xảy ra trong quá trình khai thác và chế biến amiăng, khi sản xuất các sản phẩm có chứa amiăng hoặc khi lắp đặt vật liệu cách ly amiăng. Nó cũng có thể xảy ra khi các tòa nhà cũ bị phá hủy hoặc cải tạo, hoặc khi các vật liệu có chứa amiăng cũ bắt đầu bị phá vỡ. Trong bất kỳ tình huống nào, các sợi amiăng có xu hướng tạo ra bụi làm từ các hạt nhỏ có thể trôi nổi trong không khí.

Nuốt amiăng: Sợi amiăng cũng có thể bị nuốt. Điều này có thể xảy ra khi mọi người tiêu thụ thực phẩm hoặc chất lỏng bị ô nhiễm (như nước chảy qua ống xi măng amiăng). Nó cũng có thể xảy ra khi mọi người ho ra amiăng mà họ đã hít vào, và sau đó nuốt nước bọt.

Nhiều người tiếp xúc với mức độ rất thấp của amiăng tự nhiên trong không khí ngoài trời do sự xói mòn của đá có chứa amiăng. Nguy cơ của điều này là cao hơn ở những khu vực đá có hàm lượng amiăng cao hơn. Ở một số khu vực, amiăng có thể được phát hiện trong nguồn cung cấp nước cũng như trong không khí. Nó có thể xâm nhập vào nước thông qua một số nguồn, chẳng hạn như xói mòn đất hoặc đá, ăn mòn ống xi măng amiăng hoặc vỡ các vật liệu lợp có chứa amiăng sau đó đi vào cống sau khi trời mưa.

Tuy nhiên, những người tiếp xúc nhiều nhất là những người làm việc trong các ngành công nghiệp amiăng, như đóng tàu và cách nhiệt. Nhiều người trong số này nhớ lại làm việc trong những đám mây bụi amiăng dày, ngày qua ngày.

Thành viên gia đình của công nhân amiăng cũng có thể bị phơi nhiễm với hàm lượng amiăng cao vì các sợi có thể được mang về nhà trên quần áo của công nhân, và sau đó có thể được người khác trong gia đình hít vào.

Phơi nhiễm amiăng cũng là một mối quan tâm trong các tòa nhà cũ. Nếu vật liệu xây dựng có chứa amiăng (như vật liệu cách nhiệt cũ và gạch trần và sàn) bắt đầu phân hủy theo thời gian, sợi amiăng có thể được tìm thấy trong không khí trong nhà và có thể gây ra mối đe dọa cho sức khỏe. Không có rủi ro sức khỏe nếu amiăng được liên kết thành các sản phẩm hoàn chỉnh nguyên vẹn, chẳng hạn như tường và gạch. Miễn là vật liệu không bị hư hại hoặc bị xáo trộn (ví dụ, bằng cách khoan hoặc tu sửa), các sợi không được giải phóng vào không khí. Nhân viên bảo trì quét và xử lý bụi amiăng hoặc xử lý các vật liệu có chứa amiăng bị hư hỏng thường tiếp xúc với mức độ cao hơn những người khác trong các tòa nhà này. Loại bỏ amiăng khỏi nhà và các tòa nhà khác cũng có thể gây ra một số phơi nhiễm.

Mặc dù việc sử dụng amiăng đã giảm ở Hoa Kỳ, mọi người vẫn có thể tiếp xúc với amiăng tại nơi làm việc. Trong những năm gần đây, Cơ quan An toàn và Sức khỏe Nghề nghiệp Hoa Kỳ (OSHA) đã ước tính rằng hơn một triệu nhân viên Mỹ trong ngành xây dựng và công nghiệp nói chung phải đối mặt với phơi nhiễm amiăng đáng kể trong công việc.

Việc khai thác và sử dụng amiăng vẫn còn là mối nguy hại cho sức khỏe ở một số nơi khác trên thế giới. Khai thác ở Liên bang Nga, Trung Quốc, Kazakhstan, Brazil, Canada và Zimbabwe chiếm gần như toàn bộ sản lượng amiăng trên thế giới. Phần lớn những gì được sản xuất được sử dụng ở Liên bang Nga (và các quốc gia khác ở Liên Xô cũ) và châu Á, và việc sử dụng nó đang gia tăng ở một số khu vực. Năm 2005, Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng khoảng 125 triệu người trên toàn thế giới đã tiếp xúc với amiăng tại nơi làm việc, mặc dù có liên quan đến ung thư và các bệnh phổi khác trong hơn 60 năm.

2.3. Amiăng có gây ung thư không?

Các nhà nghiên cứu sử dụng 2 loại nghiên cứu chính để cố gắng tìm hiểu xem một chất gây ung thư.

Nghiên cứu ở người: Một loại nghiên cứu xem xét tỷ lệ ung thư ở các nhóm người khác nhau. Một nghiên cứu như vậy có thể so sánh tỷ lệ ung thư trong một nhóm tiếp xúc với một chất với tỷ lệ ung thư trong một nhóm không tiếp xúc với nó, hoặc so sánh với tỷ lệ ung thư trong dân số nói chung. Nhưng đôi khi có thể khó biết kết quả của những nghiên cứu này có ý nghĩa gì, bởi vì nhiều yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm: Trong các nghiên cứu được thực hiện trong phòng thí nghiệm, động vật được tiếp xúc với một chất (thường với liều lượng rất lớn) để xem liệu nó có gây ra khối u hoặc các vấn đề sức khỏe khác. Các nhà nghiên cứu cũng có thể cho các tế bào bình thường trong đĩa thí nghiệm vào chất để xem liệu nó có gây ra các loại thay đổi được nhìn thấy trong các tế bào ung thư hay không. Không phải lúc nào cũng rõ ràng nếu kết quả từ các loại nghiên cứu này sẽ áp dụng cho con người, nhưng các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm là một cách tốt để tìm hiểu xem một chất có thể gây ung thư hay không.

Trong hầu hết các trường hợp, cả hai loại nghiên cứu đều không cung cấp đủ bằng chứng, vì vậy các nhà nghiên cứu thường xem xét cả nghiên cứu ở người và phòng thí nghiệm khi cố gắng tìm hiểu xem có thứ gì gây ung thư hay không.

Bằng chứng từ các nghiên cứu ở cả người và động vật thí nghiệm đã chỉ ra rằng amiăng có thể làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Khi các sợi amiăng trong không khí được hít vào, chúng có thể dính vào chất nhầy trong cổ họng, khí quản (khí quản) hoặc phế quản (ống thở lớn của phổi) và có thể được làm sạch bằng cách ho hoặc nuốt. Nhưng một số sợi đến cuối các đường dẫn khí nhỏ trong phổi hoặc xâm nhập vào lớp lót bên ngoài của phổi và thành ngực (được gọi là màng phổi ). Những sợi này có thể kích thích các tế bào trong phổi hoặc màng phổi và cuối cùng gây ra ung thư phổi hoặc ung thư trung biểu mô.

2.4. Nghiên cứu về khả năng gây ung thư trên người

> Ung thư phổi:

Hít phải sợi amiăng có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư phổi trong nhiều nghiên cứu về người lao động tiếp xúc với amiăng. Nguy cơ gia tăng này được nhìn thấy với tất cả các dạng amiăng (không có loại amiăng nào an toàn trên mạng về mặt rủi ro ung thư phổi). Nói chung, tiếp xúc với amiăng càng lớn, nguy cơ ung thư phổi càng cao. Hầu hết các trường hợp ung thư phổi ở công nhân amiăng xảy ra ít nhất 15 năm sau lần tiếp xúc đầu tiên với amiăng.

Ở những công nhân tiếp xúc với amiăng cũng hút thuốc, nguy cơ ung thư phổi thậm chí còn lớn hơn việc thêm các rủi ro từ các phơi nhiễm này một cách riêng biệt.

> U trung biểu mô:

Ung thư biểu mô là một dạng ung thư khá hiếm gặp, thường ảnh hưởng đến lớp lót mỏng của các cơ quan trong ngực (màng phổi) và bụng (phúc mạc).

U trung biểu mô có liên quan chặt chẽ với phơi nhiễm amiăng. Tất cả các dạng amiăng đã được liên kết với ung thư trung biểu mô, mặc dù amiăng amphibole dường như gây ra bệnh ung thư này ở mức độ phơi nhiễm thấp hơn so với amiăng chrysotile.

Hầu hết các trường hợp ung thư trung biểu mô là do tiếp xúc với amiăng tại nơi làm việc. Ngoài ra còn có nguy cơ mắc ung thư trung biểu mô giữa các thành viên gia đình của công nhân và người dân sống trong các khu phố gần các nhà máy và mỏ amiăng. Mặc dù nguy cơ ung thư trung biểu mô tăng theo số lượng phơi nhiễm amiăng, nhưng không có mức độ phơi nhiễm amiăng rõ ràng về mặt rủi ro ung thư trung biểu mô.

U trung biểu mô thường mất nhiều thời gian để phát triển. Thời gian giữa lần đầu tiên tiếp xúc với amiăng và chẩn đoán u trung biểu mô thường là 30 năm hoặc hơn. Thật không may, nguy cơ ung thư trung biểu mô không giảm theo thời gian sau khi tiếp xúc với amiăng. Nguy cơ dường như là suốt đời.

Không giống như ung thư phổi, nguy cơ ung thư trung biểu mô không tăng ở những người hút thuốc.

> Các loại ung thư khác:

Các nghiên cứu cũng tìm thấy mối liên hệ rõ ràng giữa phơi nhiễm nơi làm việc với amiăng và ung thư thanh quản và buồng trứng.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng phơi nhiễm amiăng tại nơi làm việc có thể liên quan đến các bệnh ung thư khác, bao gồm ung thư vòm họng (họng), dạ dày, đại tràng và trực tràng.

Tuy nhiên, mối liên hệ giữa các bệnh ung thư và amiăng này không rõ ràng như đối với các bệnh ung thư khác được thảo luận ở đây. Đối với ung thư vòm họng, liên kết mạnh nhất đối với vòm họng, phần cổ họng gần nhất với thanh quản. Không rõ chính xác làm thế nào amiăng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ mắc các bệnh ung thư này, nhưng nuốt phải sợi amiăng bằng cách nào đó có thể góp phần vào rủi ro.

2.5. Nghiên cứu về khả năng gây ung thư trong phòng thí nghiệm

Các thử nghiệm trên một số loài gặm nhấm khác nhau, sử dụng các phương pháp phơi nhiễm khác nhau, đã xác nhận rằng amiăng gây ung thư ở động vật. Tất cả các dạng amiăng đã tạo ra khối u ở động vật, nhưng kích thước và hình dạng của sợi amiăng ảnh hưởng đến tỷ lệ của khối u. Các sợi nhỏ hơn, căng hơn có vẻ nguy hiểm hơn, có lẽ vì chúng có khả năng đến các phần sâu nhất của phổi.

2.6. Các cơ quan chức năng nói gì về khả năng gây ung thư của Amiăng

Một số cơ quan trong nước và quốc tế nghiên cứu các chất trong môi trường để xác định xem chúng có thể gây ung thư hay không. (Một chất gây ung thư hoặc giúp ung thư phát triển được gọi là chất gây ung thư .) Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ tìm đến các tổ chức này để đánh giá rủi ro dựa trên bằng chứng từ các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, động vật và nghiên cứu ở người.

Dựa trên bằng chứng động vật và con người như các ví dụ trên, một số cơ quan chuyên gia đã đánh giá bản chất gây ung thư của amiăng.

Cơ quan Quốc tế Nghiên cứu về Ung thư (IARC), một phần của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO): IARC phân loại amiăng là chất gây ung thư cho con người, dựa trên khả năng gây ung thư trung biểu mô và ung thư phổi, thanh quản (hộp giọng nói) và buồng trứng.

Chương trình Chất độc quốc gia (NTP) Hoa Kỳ: đã phân loại amiăng là loại được biết đến là chất gây ung thư ở người.

Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ (EPA): EPA phân loại amiăng là chất gây ung thư ở người.

2.7. Làm thế nào để tránh tiếp xúc với Amiăng?

Nếu có khả năng bạn có thể tiếp xúc với amiăng tại nơi làm việc, chẳng hạn như trong khi cải tạo các tòa nhà cũ, bạn nên sử dụng thiết bị bảo vệ, thực hành công việc và quy trình an toàn được thiết kế để làm việc xung quanh amiăng. 

Nếu bạn lo lắng về việc phơi nhiễm amiăng tại nơi làm việc của bạn, hãy thảo luận về tình huống với đại diện an toàn và sức khỏe của nhân viên hoặc chủ lao động của bạn. Nếu cần, Cơ quan An toàn & Sức khỏe Nghề nghiệp (OSHA), cơ quan liên bang chịu trách nhiệm về các quy định về sức khỏe và an toàn ở hầu hết các nơi làm việc, có thể cung cấp thêm thông tin hoặc thực hiện kiểm tra.

Nếu bạn sống trong một ngôi nhà cũ, nó có thể chứa vật liệu cách nhiệt có chứa amiăng hoặc các vật liệu khác. Một chuyên gia am hiểu có thể kiểm tra nhà của bạn để xác định xem có amiăng nào không và liệu nó có gây nguy cơ phơi nhiễm hay không. Điều này có thể liên quan đến việc kiểm tra không khí cho các mức amiăng. (Một lần nữa, chỉ vì amiăng tồn tại trong nhà không nhất thiết có nghĩa là cần phải loại bỏ. Miễn là vật liệu không bị hư hại hoặc bị xáo trộn, ví dụ như bằng cách khoan hoặc tu sửa, các sợi không được thả vào không khí.)

Nếu amiăng cần phải được loại bỏ khỏi nhà của bạn, thuê một nhà thầu đủ điều kiện để thực hiện công việc này để tránh làm ô nhiễm nhà của bạn hơn nữa hoặc gây ra bất kỳ tiếp xúc với gia đình hoặc công nhân. Bạn không nên tự mình loại bỏ vật liệu có chứa amiăng.

2.8. Làm gì nếu đã tiếp xúc với Amiăng?

Nếu bạn đã tiếp xúc với amiăng, điều quan trọng là phải đánh giá mức độ phơi nhiễm của bạn. Nếu bạn chỉ tiếp xúc rất ngắn hoặc chỉ ở mức rất thấp, nguy cơ mắc bệnh có thể thấp. Tuy nhiên, nếu bạn bị phơi nhiễm ở mức độ cao hoặc trong thời gian dài, bạn có thể tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư hoặc các bệnh khác được thảo luận ở trên. Bạn có thể giúp bảo vệ sức khỏe của mình theo nhiều cách:

Nếu bạn là người hút thuốc, điều rất quan trọng là bạn cố gắng bỏ hút thuốc. Bằng chứng cho thấy những công nhân phơi nhiễm amiăng bỏ thuốc lá có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển ung thư phổi.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc bạn có nên kiểm tra sức khỏe thường xuyên để tìm kiếm các dấu hiệu của các bệnh liên quan đến amiăng. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn là người hút thuốc. Bạn có thể muốn hỏi về việc gặp một bác sĩ có kinh nghiệm với các bệnh liên quan đến amiăng. Một số bác sĩ khuyên rằng những người tiếp xúc với amiăng nặng nên chụp X-quang ngực thường xuyên hoặc chụp CT và kiểm tra chức năng phổi. Các xét nghiệm này không thể tự phát hiện các sợi amiăng, nhưng đôi khi chúng có thể tìm thấy các vấn đề, bao gồm một số bệnh ung thư, có thể do các sợi gây ra. Trên thực tế, một số nhóm chuyên gia khuyên rằng chỉ riêng việc phơi nhiễm amiăng là đủ để xem xét việc chụp CT thường xuyên để sàng lọc ung thư phổi, bất kể lịch sử hút thuốc của một người.

Hãy cho bác sĩ của bạn nếu bạn bắt đầu có các triệu chứng có thể liên quan đến phơi nhiễm amiăng như khó thở, ho mới hoặc tồi tệ hơn, ho ra máu, đau hoặc tức ngực, khó nuốt hoặc giảm cân ngoài ý muốn. Gặp bác sĩ kịp thời cho bất kỳ bệnh về đường hô hấp.

Hỏi bác sĩ về việc chủng ngừa cúm và viêm phổi.